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百度网友评论:《火柴小姐和美味先生》影片在制作上也堪称一流。无论是场景布置、服装道具还是特效制作，都体现出了当时中国电视剧制作的最高水平。

豆瓣网友评论：《火柴小姐和美味先生》角色形象鲜明，各具特色，其精湛的演技和深入骨髓的角色理解，使得角色形象在观众心目中留下了深刻印象。

爱奇艺网友评论：《火柴小姐和美味先生》影片是一部具有深刻思想内涵的作品，它也探讨了人性中的善恶、欲望与克制等复杂议题，使观众在娱乐之余能够反思自我，提升精神境界。